Despre noi
Precizie în fiecare ceașcă
Kohi Grigorescu pe Bulevardul Nicolae Grigorescu din București aduce în peisajul specialty coffee local o influență culturală distinctă: kohi e cuvântul japonez pentru cafea, iar filozofia japoneză a preciziei și minimalismului se simte în tot ce face locul. Fiecare detaliu e gândit — de la selecția boabelor la temperaturi de extracție, de la textura laptelui la prezentare. Baristas tratează cafeaua cu acel respect specific culturii japoneze a meșteșugului: nicio improvizație, dar și nicio rigiditate. Rezultatul e o cafea specialty cu consecvență remarcabilă. Spațiul de pe Grigorescu are o energie calmă și bine ordonată, iar rating-ul de 4.7 e dovada că oamenii din zonă au apreciat abordarea.
